Couteau Japonais Santoku

Le couteau japonais Santoku est un outil de cuisine polyvalent qui répond à tous vos besoins culinaires. Conçu pour les amateurs de cuisine, ce couteau à trancher de 20,32 cm est fabriqué à partir d’acier Damas à 67 couches, ce qui garantit une netteté exceptionnelle et une résistance à l’oxydation supérieure.

Couteau Japonais Santoku : une combinaison de durabilité et de précision

La lame en acier Damas VG10 est une combinaison de robustesse et d’élégance, avec une dureté de 60 à 2 HRC. Les manches en ébène et bois de santal rouge ont un angle de coupe de 15 degrés de chaque côté pour une coupe précise et confortable. Ce couteau est idéal pour les professionnels de la cuisine, les amateurs de cuisine et les collectionneurs de couteaux.

Caractéristiques exceptionnelles : dureté élevée, résistance à l’oxydation, netteté exceptionnelle
Conçu pour les amateurs de cuisine et les professionnels de la cuisine
Ensemble de 5 pièces : Slicing, Chef, Kiritsuke, Nakiri, Utility
Dureté : 60±2 HRC
Manche : Ébène et bois de santal rouge
Emballage : Boîte cadeau exquise