Cuchillo Japonés Kaitsuko: Excelencia en la Cocina

El Cuchillo Japonés Kaitsuko es una herramienta de cocina excepcional que combina precisión, resistencia y estética. Diseñado para satisfacer las expectativas de los chefs profesionales y entusiastas de la cocina, este cuchillo es esencial para cualquier cocinero.

Una hoja de alta calidad para cortes precisos

La hoja de acero compuesto 10Cr15MoV del cuchillo japonés Kaitsuko mide 21,2 cm de largo y ofrece un filo excepcional y resistencia a la corrosión. Con un ángulo de hoja superior a 60° y una dureza de 60 + 2 HRC, garantiza cortes precisos y una excelente retención de los bordes. Este cuchillo es ideal para las tareas culinarias más exigentes.

Diseño ergonómico y elegante

El mango de madera de estilo japonés con remaches de flores de cobre es elegante y cómodo de sostener. El cuchillo está diseñado para combinar estética y funcionalidad mediante un proceso de pulido de primera calidad. Cada cuchillo viene en un embalaje hecho a mano, lo que demuestra la atención y el cuidado puesto en su fabricación.

Características :