Perinteinen japanilainen veitsi
Japanilaiset veitset ovat tunnettuja laadustaan ja esteettisyydestään, ja perinteinen japanilainen veitsimme on tämän perinteen ruumiillistuma. Sen 73-kerroksinen Damascus-terästerä tarjoaa tarkan leikkauksen ja poikkeuksellisen kestävyyden.
Erittäin tarkka keittiötyökalu
Perinteisen japanilaisen veitsemme 21,5 cm terä on suunniteltu täyttämään ammattikokkien ja hienostuneen keittiön ystävien tarpeet. Se on teroitettu 15° kulmassa plus tai miinus 1 kummaltakin puolelta, mikä takaa tarkemman ja tehokkaamman leikkauksen. Jauheteräsydin tarjoaa vertaansa vailla olevan terävyyden ja kestävyyden kovuuden ollessa 62 HRC (plus tai miinus 2).
Tyylikäs ja toimiva muotoilu
Punainen ja musta Damaskoskuvioinen G10-kahva varmistaa turvallisen ja mukavan otteen, kun taas terä on kevyt ja ruosteenkestävä. Jokainen veitsi toimitetaan käsintehdyssä laatikossa, mikä osoittaa eleganssia ja huolenpitoa, joka sen luomiseen käytettiin.
Ominaisuudet:
- Terän pituus: 21,5 cm
- Terän materiaali: 73-kerroksinen Damaskosteräs
- Ytimen kovuus: 62±2 HRC
- Kahva: G10 punaisella ja mustalla Damascus-kuviolla
- Terän kulma: 15°±1 kummallakin puolella
- Pakkaus: Käsintehty laatikko
Reviews
There are no reviews yet.