Kaitsuko japansk kniv: fremragende madlavning

Kaitsuko Japanese Knife er et exceptionelt køkkenværktøj, der kombinerer præcision, modstand og æstetik. Designet til at imødekomme forventningerne fra professionelle kokke og madlavningsentusiaster, er denne kniv en vigtig for enhver kok.

En klinge af høj kvalitet til præcise snit

Kaitsuko Japanese Knifes 10Cr15MoV kompositstålklinge er 21,2 cm lang og tilbyder enestående skarphed og korrosionsbestandighed. Med en klingevinkel større end 60° og en hårdhed på 60 + 2 HRC garanterer den præcise snit og fremragende kantfastholdelse. Denne kniv er ideel til de mest krævende kulinariske opgaver.

Ergonomisk og elegant design

Træhåndtaget i japansk stil med kobberblomstnitter er både stilfuldt og behageligt at holde. Kniven er designet til at kombinere æstetik og funktionalitet gennem en førsteklasses poleringsproces. Hver kniv kommer i håndlavet emballage, hvilket demonstrerer opmærksomheden og omhu ved fremstillingen.

Egenskaber: