Kézzel készített japán kés

A kézműves japán kés kinyilatkoztatás a főzés szerelmeseinek, akik értékelik a minőséget és a pontosságot. Úgy tervezték, hogy megfeleljen a professzionális szakácsok és amatőrök igényeinek, ez a kés a teljesítmény és az esztétika tökéletes kombinációját kínálja.

Precíziós eszköz szakácsok számára

A kézzel készített japán kés 67 rétegű japán AUS-10 damaszkuszi acélból készült, így kivételes keménysége 60-2 HRC. 21,1 cm-es pengéje kivételes élességet és robusztusságot biztosít, ideális a konyhában történő precíz vágáshoz. Minden kést gondosan úgy terveztek, hogy megfeleljen a páratlan pontosságra és hatékonyságra törekvő szakácsok igényeinek.

Ergonómia és kényelmes használat

A 14,5 cm-es fekete diófa nyél fehér szintetikus csontbetétekkel ergonomikus és kellemes fogást biztosít. A kés humanizált kialakítása, mindkét oldalon 15° plusz-mínusz 1 vágási szöggel, garantálja az éles tartást és a biztonságos használatot, miközben csökkenti a fáradtságot és a vágásveszélyt.

Jellemzők: