Ručno rađen japanski nož

Ručno rađen japanski nož

Ručno izrađeni japanski nož otkriće je za kuharske entuzijaste koji cijene kvalitetu i preciznost. Dizajniran da zadovolji zahtjeve profesionalnih kuhara i amatera, ovaj nož nudi savršenu kombinaciju performansi i estetike.

Precizan alat za kuhare

Ručno izrađeni japanski nož izrađen je od 67 slojeva japanskog AUS-10 Damask čelika, što mu daje izuzetnu tvrdoću od 60-2 HRC. Njegova oštrica od 21,1 cm osigurava iznimnu oštrinu i robusnost, idealnu za precizno rezanje u kuhinji. Svaki je nož pažljivo dizajniran kako bi zadovoljio zahtjeve kuhara koji traže neusporedivu preciznost i učinkovitost.

Ergonomija i udobnost korištenja

Ručka od crnog orahovine od 14,5 cm s bijelim umetcima od sintetičke kosti nudi ergonomski i ugodan zahvat. Humanizirani dizajn noža, s kutom rezanja od 15° plus ili minus 1 sa svake strane, jamči zadržavanje oštrine i sigurnu upotrebu dok smanjuje umor i rizik od posjekotina.

Značajke:

• Duljina oštrice: 21,1 cm
• Materijal oštrice: japanski AUS-10 Damask čelik
• Dužina ručke: 14,5 cm
• Vrsta: kuharski noževi
• Pakiranje: Ručno rađena kutija