Ročno izdelan japonski nož

Ročno izdelan japonski nož je pravo razodetje za kuharske navdušence, ki cenijo kakovost in natančnost. Ta nož, zasnovan tako, da izpolnjuje zahteve profesionalnih kuharjev in amaterjev, ponuja popolno kombinacijo zmogljivosti in estetike.

Natančno orodje za kuharje

Ročno izdelan japonski nož je izdelan iz 67 plasti japonskega jekla AUS-10 Damask, kar mu daje izjemno trdoto 60-2 HRC. Njegovo 21,1 cm rezilo zagotavlja izjemno ostrino in robustnost, idealno za natančno rezanje v kuhinji. Vsak nož je skrbno zasnovan tako, da izpolnjuje zahteve kuharjev, ki iščejo neprimerljivo natančnost in učinkovitost.

Ergonomija in udobje uporabe

14,5 cm črni orehov ročaj z belimi sintetičnimi kostnimi vložki nudi ergonomičen in prijeten oprijem. Humanizirana oblika noža z rezalnim kotom 15° plus ali minus 1 na vsaki strani zagotavlja ostro držanje in varno uporabo, hkrati pa zmanjšuje utrujenost in tveganje za ureznine.

Lastnosti: