Japāņu nazis ar rokām

Amatnieciskais japāņu nazis ir atklājums gatavošanas entuziastiem, kuri novērtē kvalitāti un precizitāti. Izstrādāts, lai apmierinātu gan profesionālu pavāru, gan amatieru prasības, šis nazis piedāvā perfektu veiktspējas un estētikas kombināciju.

Precīzs instruments pavāriem

Ar rokām darinātais japāņu nazis ir izgatavots no 67 japāņu AUS-10 Damaskas tērauda slāņiem, nodrošinot tam izcilu cietību 60-2 HRC. Tā 21,1 cm asmens nodrošina izcilu asumu un robustumu, kas ir ideāli piemērots precīzai griešanai virtuvē. Katrs nazis ir rūpīgi izstrādāts, lai atbilstu pavāru prasībām, kas meklē nepārspējamu precizitāti un efektivitāti.

Ergonomika un lietošanas komforts

14,5 cm melna riekstkoka rokturis ar baltu sintētisku kaulu ielaidumiem nodrošina ergonomisku un patīkamu satvērienu. Naža humanizētā konstrukcija ar griešanas leņķi 15° plus vai mīnus 1 katrā pusē garantē asu noturēšanu un drošu lietošanu, vienlaikus samazinot nogurumu un iegriezumu risku.

Funkcijas: