Cuchillo de cocina japonés

Experimente la cocina japonesa al estilo francés con nuestro cuchillo de cocina japonés, una herramienta moderna y de precisión para los entusiastas de la cocina.

Un cuchillo de cocina versátil y preciso

Diseñado para profesionales y aficionados, este cuchillo de cocina japonés está fabricado con 67 capas de acero Damasco y un núcleo de acero VG10, lo que garantiza una dureza 60-2 HRC, un filo excepcional y una resistencia superior a la corrosión. Con una longitud de hoja de 21 cm y un peso de 207 g, es ideal para rebanar, picar y picar con precisión y facilidad.

Diseño refinado y facilidad de uso.

El mango de madera rosa de 15,5 cm ofrece un agarre ergonómico y un equilibrio ideal. Este cuchillo es funcional y elegante gracias a su tecnología de superficie pulida y a sus características estéticas, como su durabilidad y su excepcional resistencia a la oxidación. Viene en una exquisita caja de regalo, perfecta para chefs exigentes o como regalo especial.

Características :