Japanisches Kochmesser
Außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis mit unserem japanischen Kochmesser, entwickelt für leidenschaftliche Köche.
Präzision und Qualität für die besten Köche
Unser japanisches 8-Zoll-Kochmesser ist ein Präzisionswerkzeug für die anspruchsvollsten Küchen. Seine 7-lagige Klinge aus 440C-Damaststahl bietet außergewöhnliche Rost- und Verschleißfestigkeit sowie lang anhaltende Schärfe. Seine Härte von 62 HRC ermöglicht präzise und einfache Schnitte, egal ob zum Tranchieren, Schneiden von Gemüse oder Fleisch. Dieses Messer ist ideal für Köche, die Präzision und Qualität suchen.
Elegantes und funktionelles Design für einen angenehmen Griff
Der 12,7 cm lange Griff aus natürlichem Palisander und Edelstahl bietet einen ergonomischen Griff und ist beständig gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit. Um eine optimale Ergonomie zu gewährleisten, ist jeder Griff sorgfältig verarbeitet. Dieses Messer eignet sich hervorragend als Geschenk für besondere Anlässe und wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert.
Merkmale :
- Klingenlänge: 20,3 cm
- Klingenmaterial: 440C Damaststahl
- Grifflänge: 12,7 cm
- Typ: Kochmesser
- Griffmaterial: Natürliches Palisanderholz und Edelstahl
- Klingenhärte: 62HRC
- Klingenkante: 8–12 Grad auf jeder Seite
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