Χειροποίητο γιαπωνέζικο μαχαίρι
Το χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι είναι μια αποκάλυψη για τους λάτρεις της μαγειρικής που εκτιμούν την ποιότητα και την ακρίβεια. Σχεδιασμένο για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των επαγγελματιών σεφ και των ερασιτεχνών, αυτό το μαχαίρι προσφέρει έναν τέλειο συνδυασμό απόδοσης και αισθητικής.
Ένα εργαλείο ακριβείας για μάγειρες
Το χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι είναι κατασκευασμένο με 67 στρώσεις ιαπωνικού χάλυβα AUS-10 Damascus, δίνοντάς του εξαιρετική σκληρότητα 60-2 HRC. Η λεπίδα του 21,1 cm εξασφαλίζει εξαιρετική ευκρίνεια και στιβαρότητα, ιδανική για ακριβή κοπή στην κουζίνα. Κάθε μαχαίρι έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των μαγείρων που αναζητούν απαράμιλλη ακρίβεια και αποτελεσματικότητα.
Εργονομία και άνεση χρήσης
Η μαύρη λαβή καρυδιάς 14,5 cm με λευκά συνθετικά ένθετα οστών προσφέρει εργονομικό και ευχάριστο κράτημα. Ο εξανθρωπισμένος σχεδιασμός του μαχαιριού, με γωνία κοπής 15° συν ή πλην 1 σε κάθε πλευρά, εγγυάται απότομη συγκράτηση και ασφαλή χρήση, ενώ μειώνει την κούραση και τον κίνδυνο κοψίματος.
Χαρακτηριστικά:
- Μήκος λεπίδας: 21,1 cm
- Υλικό λεπίδας: Ιαπωνικό ατσάλι AUS-10 Damascus
- Μήκος λαβής: 14,5 cm
- Τύπος: Μαχαίρια σεφ
- Συσκευασία: Χειροποίητο κουτί
Reviews
There are no reviews yet.