Γιαπωνέζικο μαχαίρι σεφ

Γιαπωνέζικο μαχαίρι σεφ

Εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία με το μαχαίρι του Ιάπωνα σεφ μας, σχεδιασμένο για παθιασμένους σεφ.

Ακρίβεια και ποιότητα για τους καλύτερους μάγειρες

Το γιαπωνέζικο μαχαίρι μας σεφ 8 ιντσών είναι ένα εργαλείο ακριβείας για τις πιο απαιτητικές κουζίνες. Η λεπίδα από χάλυβα 440C Damascus 7 στρώσεων παρέχει εξαιρετική αντοχή στη σκουριά και τη φθορά, καθώς και ευκρίνεια που διαρκεί. Η σκληρότητά του 62HRC επιτρέπει ακριβείς και εύκολες κοπές, είτε για σκάλισμα, τεμαχισμό λαχανικών ή κρέας. Αυτό το μαχαίρι είναι ιδανικό για σεφ που αναζητούν ακρίβεια και ποιότητα.

Κομψή και λειτουργική σχεδίαση για ευχάριστο κράτημα

Η λαβή από φυσικό παλίσανδρο και ανοξείδωτο ατσάλι 12,7 cm προσφέρει εργονομική λαβή και ανθεκτική στη ζέστη, το κρύο και την υγρασία. Για να διασφαλιστεί η βέλτιστη εργονομία, κάθε λαβή έχει φινιριστεί προσεκτικά. Αυτό το μαχαίρι είναι ένα υπέροχο δώρο για ειδικές περιστάσεις και έρχεται σε μια κομψή συσκευασία δώρου.

Χαρακτηριστικά:

• Μήκος λεπίδας: 20,3 cm
• Υλικό λεπίδας: ατσάλι Δαμασκού 440C
• Μήκος λαβής: 12,7 cm
• Τύπος: Μαχαίρι σεφ
• Υλικό λαβής: Φυσικό ροδόξυλο και ανοξείδωτο ατσάλι
• Σκληρότητα λεπίδας: 62HRC
• Άκρη λεπίδας: 8-12 μοίρες σε κάθε πλευρά