Juego de cuchillos japoneses: perfección culinaria
Mejora tu cocina con este juego de cuchillos japoneses, diseñado para satisfacer todas tus necesidades culinarias.
La diversidad de cuchillos para una cocina equilibrada
El juego de cuchillos japoneses incluye siete piezas esenciales, cada una diseñada para cumplir una tarea específica. Encontrarás un cuchillo de chef para preparaciones más robustas, un cuchillo santoku para cortes delicados, un cuchillo nakiri para verduras, un cuchillo de mano para tareas precisas, otro cuchillo de mano para tareas más robustas, un cuchillo de pelar para platos delicados y un cuchillo de cocina para la cocina diaria. tareas. Cada cuchillo está fabricado con 67 capas de acero súper Damasco que rodean un núcleo de acero 10Cr15CoMoV, lo que brinda una dureza de 60 a +2 HRC y un filo excepcional.
La combinación de tecnología y elegancia
Los mangos de madera de sicómoro de alta calidad proporcionan un equilibrio ideal y un agarre cómodo. Los cuchillos se benefician de la tecnología de tratamiento térmico al vacío y de un proceso de pulido para un corte preciso y un estilo elegante. El juego viene en una bonita caja de regalo, ideal tanto para chefs caseros como para profesionales.
Características :
- Composición: Juego de 7 cuchillos
- Material: acero damasco de 67 capas
- Dureza del núcleo: 60±2 HRC
- Ángulo de corte: 15° en cada lado
- Embalaje: Caja de regalo
- Diseño elegante y funcionalidad avanzada
- Tecnología de tratamiento térmico al vacío.
- Proceso de pulido
- Mangos de madera de sicomoro de alta calidad.
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