Käsitsi valmistatud Jaapani nuga

Käsitsi valmistatud Jaapani nuga

Käsitööna valminud Jaapani nuga on ilmutus kokandushuvilistele, kes hindavad kvaliteeti ja täpsust. See nuga, mis on loodud vastama nii professionaalsete kokkade kui ka amatööride nõudmistele, pakub täiuslikku jõudluse ja esteetika kombinatsiooni.

Täppistööriist kokkadele

Käsitööna valminud Jaapani nuga on valmistatud 67 kihist Jaapani AUS-10 Damaskuse terasest, mis annab sellele erakordse kõvaduse 60-2 HRC. Selle 21,1 cm tera tagab erakordse teravuse ja vastupidavuse, mis on ideaalne täpseks lõikamiseks köögis. Iga nuga on hoolikalt disainitud nii, et see vastaks võrratut täpsust ja tõhusust taotlevate kokkade nõudmistele.

Ergonoomika ja kasutusmugavus

14,5 cm mustast pähklist käepide koos valge sünteetilisest luust sisestusega pakub ergonoomilist ja meeldivat haaret. Noa humaniseeritud disain, mille lõikenurk on mõlemal küljel 15° pluss-miinus 1, tagab terava hoidmise ja ohutu kasutamise, vähendades samas väsimust ja lõikeohtu.

Omadused:

• Tera pikkus: 21,1 cm
• Tera materjal: Jaapani AUS-10 Damaskuse teras
• Käepideme pikkus: 14,5 cm
• Tüüp: kokanoad
• Pakend: Käsitsi valmistatud karp