Couteau Japonais Forgé Main
La perfection culinaire dans chaque coupure, grâce à la maîtrise du couteau japonais forgé main.
Un art culinaire à la main
Notre couteau japonais forgé main est un outil de cuisine exceptionnel, conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des amateurs de cuisine. La lame, en acier Damas, mesure 27 cm de long et offre une tranchante au-delà de 60°, idéale pour des coupes précises et des préparations fines. Chaque couteau est unique, forgé à la main, ce qui garantit une qualité exceptionnelle et une durabilité élevée.
Design équilibré et confortable
Le manche de 14 cm est conçu pour une prise en main confortable, permettant une utilisation prolongée sans se fatiguer. La conception équilibrée du couteau garantit une coupe précise et aisée, reflétant l’excellence de la coutellerie japonaise traditionnelle. Ce couteau est un héritage de l’artisanat japonais en plus d’être un outil de cuisine.
Caractéristiques :
- Longueur de la lame : 27 cm
- Matériau de la lame : Acier Damas
- Longueur du manche : 14 cm
- Type : Couteaux à trancher
- Écologique
- Forgé à la main
- Tranchante au-delà de 60°
- Conçu pour des coupes précises
- Idéal pour les sushis, les légumes et les viandes
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