Set Couteau Japonais : La Perfection Culinaire
Améliorez votre cuisine avec ce set de couteaux japonais, conçu pour répondre à tous vos besoins culinaires.
La Diversité des Couteaux pour une Cuisine Équilibrée
Le set de couteaux japonais comprend sept pièces essentielles, chaque une conçue pour répondre à une tâche spécifique. Vous trouverez un couteau de chef pour les préparations plus robustes, un couteau santoku pour les découpes délicates, un couteau nakiri pour les légumes, un couteau à main pour les tâches précises, un autre couteau à main pour les tâches plus robustes, un couteau de paring pour les délicates et un couteau knichen pour les tâches de cuisine quotidienne. Chaque couteau est fabriqué avec 67 couches d’acier Damas super entourant un noyau en acier 10Cr15CoMoV, offrant une dureté de 60 à + 2 HRC et une netteté exceptionnelle.
La Combinaison de la Technologie et de l’Élégance
Les manches en bois de sycamore de haute qualité offrent un équilibre idéal et une prise en main confortable. Les couteaux bénéficient d’une technologie de traitement thermique sous vide et d’un processus de polissage pour une coupe précise et un style élégant. Le set est livré dans un magnifique coffret cadeau, idéal pour les chefs à domicile comme pour les professionnels.
Caractéristiques :
- Composition : Set de 7 couteaux
- Matériau : Acier Damas à 67 couches
- Dureté du cœur : 60±2 HRC
- Angle de coupe : 15° de chaque côté
- Emballage : Coffret cadeau
- Conception élégante et fonctionnalité avancée
- Technologie de traitement thermique sous vide
- Processus de polissage
- Manches en bois de sycamore de haute qualité
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