Tradicionalni japanski nož
Japanski noževi poznati su po svojoj kvaliteti i estetici, a naš tradicionalni japanski nož utjelovljenje je te tradicije. Sa svojom 73-slojnom oštricom od Damask čelika nudi precizno rezanje i iznimnu izdržljivost.
Kuhinjski alat visoke preciznosti
Oštrica od 21,5 cm našeg tradicionalnog japanskog noža dizajnirana je da zadovolji potrebe profesionalnih kuhara i ljubitelja profinjenih jela. Naoštrena je pod kutom od 15° plus minus 1 sa svake strane, što jamči precizniji i učinkovitiji rez. Čelična jezgra od praha pruža neusporedivu oštrinu i izdržljivost s tvrdoćom od 62 HRC (plus ili minus 2).
Elegantan i funkcionalan dizajn
Drška G10 s crvenim i crnim uzorkom Damaska osigurava siguran i udoban zahvat, dok je oštrica lagana i otporna na hrđu. Svaki nož dolazi u ručno izrađenoj kutiji, demonstrirajući eleganciju i brigu koja je uložena u njegovu izradu.
Značajke:
- Duljina oštrice: 21,5 cm
- Materijal oštrice: 73-slojni Damask čelik
- Tvrdoća jezgre: 62±2 HRC
- Ručka: G10 s crvenim i crnim Damask uzorkom
- Kut oštrice: 15°±1 sa svake strane
- Pakiranje: Ručno rađena kutija
Reviews
There are no reviews yet.