Japán kai kés

Kai japán kés: Kiválóság a főzésben

A Kai japán kés egy kivételes konyhai eszköz, amelyet úgy terveztek, hogy megfeleljen a szakemberek és a szenvedélyes főzés szerelmeseinek elvárásainak. A 67 rétegű kovácsolt damaszkuszi acél pengével és a VG-10 maggal ez a kés kivételes élességet és szilárdságot kínál, lehetővé téve az összetevők könnyű precíz vágását.

Kai japán kés: A legjobb penge finomított konyhához

A japán Kai kés pengéje kiváló minőségű damaszkuszi acélból van kovácsolva, amely 60-61 HRC keménységet garantál. Ezt a pengét húsok, halak és zöldségek precíz vágására tervezték, kivételes élességgel és erősséggel. A 15 cm-es 60 fok alatti szögű penge tökéletes a mindennapi konyhai használatra.

Kai japán kés: kényelmes és elegáns nyél

A japán Kai kés markolatát úgy tervezték, hogy stabilitást és kényelmet biztosítson még magas hőmérsékleten történő kezelés után is. A kék gyanta és a színes fa egyedülálló keverékéből készült fogantyú ütés- és karcálló. Vonzó dizájnja tollszerű damaszkuszi mintával egy csipetnyi eleganciát ad késkollekciójához.

Jellemzők:

• Penge hossza: 15 cm
• Penge anyaga: damaszkuszi acél
• Fogantyú hossza: 14 cm
• Típus: Szakácskés
• Csomagolás: Gondos csomagolás