Coltello da chef giapponese
Esperienza culinaria eccezionale con il nostro coltello da chef giapponese, progettato per chef appassionati.
Precisione e Qualità per i Migliori Cuochi
Il nostro coltello da chef giapponese da 8 pollici è uno strumento di precisione per le cucine più esigenti. La lama in acciaio Damasco 440C a 7 strati offre un’eccezionale resistenza alla ruggine e all’usura, oltre a un’affilatura di lunga durata. La sua durezza di 62HRC consente tagli precisi e facili, sia per scolpire, affettare verdure o carne. Questo coltello è ideale per gli chef che cercano precisione e qualità.
Design elegante e funzionale per una piacevole presa
Il manico in palissandro naturale e acciaio inox da 12,7 cm offre una presa ergonomica ed è resistente al caldo, al freddo e all’umidità. Per garantire un’ergonomia ottimale, ogni maniglia è rifinita con cura. Questo coltello è un ottimo regalo per le occasioni speciali e viene fornito in un’elegante confezione regalo.
Caratteristiche :
- Lunghezza lama: 20,3 cm
- Materiale lama: acciaio Damasco 440C
- Lunghezza manico: 12,7 cm
- Tipo: coltello da chef
- Materiale manico: palissandro naturale e acciaio inossidabile
- Durezza della lama: 62HRC
- Bordo della lama: 8-12 gradi su ciascun lato
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