Coltello Damasco giapponese
Il coltello giapponese Damasco è uno strumento da cucina di alta qualità che unisce lavorazione ed eleganza per offrire un’esperienza culinaria eccezionale.
La precisione e la durata di un coltello giapponese
Progettato per soddisfare le aspettative degli appassionati di cucina raffinata, questo coltello damasco giapponese da 7 pollici è realizzato con 73 strati di acciaio damasco con nucleo in polvere, garantendo affilatura e durata eccezionali. Con una durezza di 62-64 HRC e un angolo di taglio di 15° su ciascun lato, questo coltello è ideale per affettare, affettare e tritare con precisione.
Un modello di lusso per chef esigenti
Il manico in legno d’ulivo di alta qualità, decorato con borchie in rame, garantisce un perfetto equilibrio e una presa comoda. Il processo di lucidatura rende questo coltello eccezionale e rende ogni utilizzo indimenticabile. Questo coltello, fornito in una scatola squisita, è anche un ottimo regalo per gli appassionati di cucina.
Caratteristiche :
- Lunghezza lama: 18,2 cm
- Materiale lama: acciaio Damasco a 73 strati
- Lunghezza manico: 13 cm
- Tipo: coltello Santoku
- Confezione: scatola fatta a mano
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