Coltello giapponese forgiato a mano
Perfezione culinaria in ogni taglio, grazie alla maestria del coltello giapponese forgiato a mano.
Arte culinaria fatta a mano
Il nostro coltello giapponese forgiato a mano è uno strumento da cucina eccezionale, progettato per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e degli appassionati di cucina. La lama, realizzata in acciaio Damasco, misura 27 cm di lunghezza e offre un’affilatura oltre i 60°, ideale per tagli precisi e preparazioni fini. Ogni coltello è unico, forgiato a mano, il che garantisce una qualità eccezionale e un’elevata durata.
Design equilibrato e confortevole
Il manico da 14 cm è studiato per una presa comoda, consentendo un utilizzo prolungato senza affaticarsi. Il design equilibrato del coltello garantisce un taglio preciso e facile, riflettendo l’eccellenza delle tradizionali posate giapponesi. Questo coltello è un patrimonio dell’artigianato giapponese oltre ad essere uno strumento da cucina.
Caratteristiche :
- Lunghezza lama: 27 cm
- Materiale lama: acciaio damasco
- Lunghezza manico: 14 cm
- Tipo: Coltelli per affettare
- Ecologico
- Forgiato a mano
- Nitido oltre i 60°
- Progettato per tagli precisi
- Ideale per sushi, verdure e carni
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