Coltello giapponese Kasumi: la sintesi dell’eccellenza
Il coltello giapponese Kasumi è un oggetto da sogno per gli appassionati di cucina e di posate. Questa meraviglia dell’artigianato giapponese combina l’esperienza tradizionale giapponese con le innovazioni tecniche per offrire uno strumento da cucina eccezionale.
Uno strumento da cucina eccezionale per i buongustai
Il Coltello Giapponese Kasumi è dotato di una lama da 21,5 cm in acciaio Damasco verniciato a polvere a 73 strati, che offre notevole robustezza e affilatura. La sua durezza da 62 a 2 HRC garantisce un taglio preciso e senza sforzo, ideale per tutte le attività in cucina, dai tagli fini alle preparazioni più robuste. La lama affilata a 15° su ciascun lato consente un taglio preciso e senza sforzo.
Design elegante ed ergonomico
L’impugnatura G10 con motivo Damasco rosso e nero è allo stesso tempo attraente ed ergonomica, consentendo una presa comoda e sicura. Il coltello giapponese Kasumi è una scelta eccellente sia per i professionisti della cucina che per gli appassionati di cucina, poiché trova un equilibrio ideale tra funzionalità pratica e bellezza estetica.
Caratteristiche :
- Lunghezza lama: 21,5 cm
- Materiale lama: acciaio Damasco a 73 strati
- Lunghezza manico: 12,5 cm
- Tipo: coltello da chef
- Confezione: scatola fatta a mano
- Parole chiave: coltello giapponese, Kasumi, posate, cucina, artigianato giapponese
- Vantaggi: Robustezza e affilatura notevoli, taglio preciso e senza sforzo, design elegante ed ergonomico
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