Japansk kaitsuko kniv

Kaitsuko Japanese Knife: Excellence in Cooking

Kaitsuko Japanese Knife er et eksepsjonelt kjøkkenverktøy som kombinerer presisjon, motstand og estetikk. Designet for å møte forventningene til profesjonelle kokker og matlagingsentusiaster, er denne kniven en essensiell for enhver kokk.

Et blad av høy kvalitet for presise kutt

10Cr15MoV komposittstålbladet til Kaitsuko Japanese Knife måler 21,2 cm langt og tilbyr eksepsjonell skarphet og korrosjonsmotstand. Med en bladvinkel større enn 60° og en hardhet på 60 + 2 HRC, garanterer den presise kutt og utmerket eggholding. Denne kniven er ideell for de mest krevende kulinariske oppgavene.

Ergonomisk og elegant design

Trehåndtaket i japansk stil med kobberblomstnagler er både stilig og behagelig å holde. Kniven er designet for å kombinere estetikk og funksjonalitet gjennom en førsteklasses poleringsprosess. Hver kniv kommer i håndlaget emballasje, som viser oppmerksomheten og omsorgen som er tatt i produksjonen.

Funksjoner:

• Bladlengde: 21,2 cm
• Bladmateriale: 10Cr15MoV komposittstål
• Håndtakslengde: 13 cm
• Type: Kokkekniver
• Emballasje: Håndlaget boks
• Håndtaksmateriale: Tre
• Bladhardhet: 60 + 2 HRC
• Bladvinkel: Større enn 60°