Professioneel Japans mes

Professioneel Japans mes

Ervaar de precisie en finesse van het professionele Japanse mes, ontworpen voor de meest veeleisende chef-koks. Dit mes is de belichaming van de kunst van het Japans snijden, met een roestvrijstalen lemmet van 18 cm dat een zuivere, nauwkeurige snede oplevert, ideaal voor het bereiden van traditionele Japanse gerechten.

Techniek en precisie

Het professionele Japanse mes is uitgerust met een hoogwaardig roestvrijstalen lemmet, met een lemmethoek groter dan 60°, wat zorgt voor een precieze en zuivere snede. Het handvat van 12,5 cm is ontworpen voor uitzonderlijke wendbaarheid, waardoor dit mes ideaal is voor alle culinaire behoeften.

Ontwerp en elegantie

Dit mes combineert traditioneel Japans design met moderne features. De CE/EU-, CIQ-, EEC-, LFGB- en SGS-certificeringen tonen de uitzonderlijke kwaliteit aan. Dit santokumes is een must-have voor elke liefhebber van de Japanse keuken, omdat het ideaal is voor het fijn snijden van vlees, groenten en fruit.

Functies :

• Lengte lemmet: 18 cm
• Materiaal mes: roestvrij staal
• Lengte handvat: 12,5 cm
• Type: Santoku-messen
• Certificeringen: CE/EU, CIQ, EEG, LFGB, SGS