Conjunto de facas japonesas: perfeição culinária
Atualize sua cozinha com este conjunto de facas japonesas, projetado para atender todas as suas necessidades culinárias.
A diversidade de facas para uma cozinha equilibrada
O conjunto de facas japonesas inclui sete peças essenciais, cada uma projetada para atender a uma tarefa específica. Você encontrará uma faca de chef para preparações mais robustas, uma faca santoku para cortes delicados, uma faca nakiri para legumes, uma faca manual para tarefas precisas, outra faca manual para tarefas mais robustas, uma faca para cortes delicados e uma faca de cozinha para a cozinha do dia a dia. tarefas. Cada faca é feita com 67 camadas de aço super Damasco envolvendo um núcleo de aço 10Cr15CoMoV, proporcionando dureza de 60 a +2 HRC e nitidez excepcional.
A combinação de tecnologia e elegância
Cabos de madeira de sicômoro de alta qualidade proporcionam equilíbrio ideal e aderência confortável. As facas se beneficiam da tecnologia de tratamento térmico a vácuo e de um processo de polimento para corte preciso e estilo elegante. O conjunto vem em uma linda caixa de presente, ideal para chefs caseiros e profissionais.
Características :
- Composição: Conjunto de 7 facas
- Material: aço Damasco de 67 camadas
- Dureza do núcleo: 60±2 HRC
- Ângulo de corte: 15° de cada lado
- Embalagem: caixa de presente
- Design elegante e funcionalidade avançada
- Tecnologia de tratamento térmico a vácuo
- Processo de polimento
- Cabos de madeira de sicômoro de alta qualidade
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