Faca de chef japonês

Faca de chef japonês

Experiência culinária excepcional com nossa faca de chef japonesa, projetada para chefs apaixonados.

Precisão e qualidade para os melhores cozinheiros

Nossa faca de chef japonesa de 8 polegadas é uma ferramenta de precisão para as cozinhas mais exigentes. Sua lâmina de aço Damasco 440C de 7 camadas oferece excepcional resistência à ferrugem e ao desgaste, bem como nitidez duradoura. A sua dureza de 62HRC permite cortes precisos e fáceis, seja para trinchar, fatiar vegetais ou carne. Esta faca é ideal para chefs que buscam precisão e qualidade.

Design elegante e funcional para uma aderência agradável

O cabo de 12,7 cm em jacarandá natural e aço inoxidável oferece empunhadura ergonômica e é resistente ao calor, ao frio e à umidade. Para garantir uma ergonomia ideal, cada cabo é cuidadosamente acabado. Esta faca é um ótimo presente para ocasiões especiais e vem em uma elegante caixa de presente.

Características :

• Comprimento da lâmina: 20,3 cm
• Material da lâmina: aço Damasco 440C
• Comprimento da alça: 12,7 cm
• Tipo: faca de chef
• Material do cabo: Jacarandá natural e aço inoxidável
• Dureza da lâmina: 62HRC
• Borda da lâmina: 8-12 graus de cada lado