Faca de cozinha japonesa
Experimente a culinária japonesa de estilo francês com nossa faca de cozinha japonesa, uma ferramenta moderna e de precisão para os entusiastas da culinária.
Uma faca de cozinha versátil e precisa
Projetada para profissionais e amadores, esta faca de cozinha japonesa é feita com 67 camadas de aço Damasco e núcleo de aço VG10, o que garante dureza 60-2 HRC, nitidez excepcional e resistência superior à corrosão. Com lâmina de 21 cm de comprimento e peso de 207 g, é ideal para fatiar, picar e picar com precisão e facilidade.
Design refinado e facilidade de uso
O cabo de madeira rosa de 15,5 cm oferece aderência ergonômica e equilíbrio ideal. Esta faca é funcional e elegante graças à sua tecnologia de superfície polida e características estéticas, como durabilidade e excepcional resistência à ferrugem. Ele vem em uma caixa de presente requintada, perfeita para chefs exigentes ou como um presente especial.
Características :
- Comprimento da lâmina: 21 cm
- Material da lâmina: aço Damasco de 67 camadas
- Comprimento da alça: 15,5 cm
- Tipo: Kiritsuke
- Embalagem: caixa de presente
- Resistência superior à corrosão
- Dureza de 60 a 2 HRC
- Nitidez excepcional
- Peso: 207g
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