Faca japonesa de Damasco
A Faca Japonesa Damasco é um utensílio de cozinha de alta qualidade que combina acabamento e elegância para proporcionar uma experiência culinária excepcional.
A precisão e durabilidade de uma faca japonesa
Projetada para atender às expectativas dos entusiastas da gastronomia requintada, esta faca japonesa Damasco de 7 polegadas é fabricada com 73 camadas de aço Damasco com núcleo em pó, garantindo nitidez e durabilidade excepcionais. Com uma dureza de 62-64 HRC e um ângulo de corte de 15° de cada lado, esta faca é ideal para fatiar, fatiar e picar com precisão.
Um modelo de luxo para chefs exigentes
O cabo em madeira de oliveira de alta qualidade, decorado com tachas de cobre, proporciona um equilíbrio perfeito e uma aderência confortável. O processo de polimento torna esta faca excepcional e torna cada uso inesquecível. Esta faca, que vem em uma caixa requintada, também é um ótimo presente para os entusiastas da culinária.
Características :
- Comprimento da lâmina: 18,2 cm
- Material da lâmina: aço Damasco de 73 camadas
- Comprimento do cabo: 13 cm
- Tipo: faca Santoku
- Embalagem: caixa artesanal
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