Faca Japonesa Forjada à Mão
Perfeição culinária em cada corte, graças ao domínio da faca japonesa forjada à mão.
Arte culinária artesanal
Nossa faca japonesa forjada à mão é uma ferramenta de cozinha excepcional, projetada para atender às demandas de chefs profissionais e entusiastas da culinária. A lâmina, confeccionada em aço Damasco, mede 27 cm de comprimento e oferece afiação além de 60°, ideal para cortes precisos e preparos finos. Cada faca é única, forjada manualmente, o que garante qualidade excepcional e alta durabilidade.
Design equilibrado e confortável
A alça de 14 cm foi projetada para uma pegada confortável, permitindo um uso prolongado sem cansaço. O design equilibrado da faca garante um corte fácil e preciso, refletindo a excelência dos talheres tradicionais japoneses. Esta faca é uma herança do artesanato japonês, além de ser um utensílio de cozinha.
Características :
- Comprimento da lâmina: 27 cm
- Material da lâmina: Aço Damasco
- Comprimento da alça: 14 cm
- Tipo: facas de corte
- Ecológico
- Forjado à mão
- Nítido além de 60°
- Projetado para cortes precisos
- Ideal para sushi, vegetais e carnes
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