Japonský nôž santoku

Japonský nôž Santoku

Japonský nôž Santoku je všestranný kuchynský nástroj, ktorý splní všetky vaše kulinárske potreby. Tento 8-palcový nôž na krájanie, navrhnutý pre nadšencov varenia, je vyrobený zo 67-vrstvovej damaškovej ocele, čo zaisťuje výnimočnú ostrosť a vynikajúcu odolnosť proti oxidácii.

Japonský nôž Santoku: kombinácia odolnosti a presnosti

Čepeľ z damaškovej ocele VG10 je kombináciou sily a elegancie, s tvrdosťou 60 až 2 HRC. Rukoväte z ebenového a červeného santalového dreva majú na každej strane uhol rezu 15 stupňov pre presné a pohodlné rezanie. Tento nôž je ideálny pre profesionálov v kuchyni, nadšencov varenia a zberateľov nožov.

• Vynikajúce vlastnosti: vysoká tvrdosť, odolnosť proti oxidácii, výnimočná ostrosť
• Určené pre nadšencov varenia a kuchárskych profesionálov
• 5-dielna sada: Krájanie, Šéfkuchár, Kiritsuke, Nakiri, Utility
• Tvrdosť: 60±2 HRC
• Krk: Eben a červené santalové drevo
• Balenie: Vynikajúca darčeková krabička