Handgjord japansk kniv
Den hantverksmässiga japanska kniven är en uppenbarelse för matlagningsentusiaster som uppskattar kvalitet och precision. Designad för att möta kraven från både professionella kockar och amatörer, erbjuder denna kniv en perfekt kombination av prestanda och estetik.
Ett precisionsverktyg för kockar
Den handgjorda japanska kniven är gjord med 67 lager japanskt AUS-10 Damaskus-stål, vilket ger den en exceptionell hårdhet på 60-2 HRC. Dess 21,1 cm klinga säkerställer exceptionell skärpa och robusthet, perfekt för exakt skärning i köket. Varje kniv är noggrant designad för att möta kraven från kockar som söker oöverträffad precision och effektivitet.
Ergonomi och användarkomfort
Det 14,5 cm svarta valnötshandtaget med vita syntetiska beninlägg ger ett ergonomiskt och behagligt grepp. Knivens humaniserade design, med en skärvinkel på 15° plus eller minus 1 på varje sida, garanterar skarp fasthållning och säker användning samtidigt som den minskar trötthet och risken för skärsår.
Funktioner:
- Bladlängd: 21,1 cm
- Bladmaterial: Japanskt AUS-10 Damaskus stål
- Handtagslängd: 14,5 cm
- Typ: Kockknivar
- Förpackning: Handgjord låda
Reviews
There are no reviews yet.