Japansk kaitsuko kniv

44.2854.10

Secure Ordering

Kaitsuko Japanese Knife: Excellence in Cooking

Kaitsuko Japanese Knife är ett exceptionellt köksredskap som kombinerar precision, motstånd och estetik. Designad för att möta förväntningarna hos professionella kockar och matlagningsentusiaster, är denna kniv en oumbärlig för alla kockar.

Ett högkvalitativt blad för exakta snitt

Kaitsuko Japanese Knifes 10Cr15MoV kompositstålblad är 21,2 cm långt och erbjuder exceptionell skärpa och korrosionsbeständighet. Med en bladvinkel större än 60° och en hårdhet på 60 + 2 HRC garanterar den exakta snitt och utmärkt egghållning. Denna kniv är idealisk för de mest krävande kulinariska uppgifterna.

Ergonomisk och elegant design

Trähandtaget i japansk stil med kopparblommanitar är både snyggt och bekvämt att hålla i. Kniven är designad för att kombinera estetik och funktionalitet genom en förstklassig poleringsprocess. Varje kniv kommer i handgjorda förpackningar, vilket visar den uppmärksamhet och omsorg som tas vid tillverkningen.

Funktioner:

  • Bladlängd: 21,2 cm
  • Bladmaterial: 10Cr15MoV kompositstål
  • Handtagslängd: 13 cm
  • Typ: Kockknivar
  • Förpackning: Handgjord låda
  • Handtagsmaterial: Trä
  • Bladhårdhet: 60 + 2 HRC
  • Bladvinkel: Större än 60°