Japon kaitsuko bıçağı

Kaitsuko Japon Bıçağı: Yemek Pişirmede Mükemmeliyet

Kaitsuko Japon Bıçağı hassasiyeti, dayanıklılığı ve estetiği birleştiren olağanüstü bir mutfak aletidir. Profesyonel şeflerin ve yemek pişirme tutkunlarının beklentilerini karşılamak üzere tasarlanan bu bıçak, her aşçı için vazgeçilmezdir.

Hassas kesimler için yüksek kaliteli bıçak

Kaitsuko Japon Bıçağının 10Cr15MoV kompozit çelik bıçağı 21,2 cm uzunluğundadır ve olağanüstü keskinlik ve korozyon direnci sunar. 60°’den büyük bıçak açısı ve 60 + 2 HRC sertliğiyle hassas kesimleri ve mükemmel kenar tutuşunu garanti eder. Bu bıçak en zorlu mutfak işleri için idealdir.

Ergonomik ve zarif tasarım

Bakır çiçek perçinli Japon tarzı ahşap sap hem şık hem de tutuşu rahattır. Bıçak, birinci sınıf bir cilalama işlemiyle estetik ve işlevselliği birleştirmek üzere tasarlanmıştır. Her bıçak, imalatında gösterilen dikkat ve özeni gösteren el yapımı ambalajlarda gelir.

Özellikler :

• Bıçak uzunluğu: 21,2 cm
• Bıçak malzemesi: 10Cr15MoV kompozit çelik
• Sap uzunluğu: 13 cm
• Tür: Şefin Bıçakları
• Ambalaj: El yapımı kutu
• Sap malzemesi: Ahşap
• Bıçak sertliği: 60 + 2 HRC
• Bıçak açısı: 60°’den büyük