Japon mutfak bıçağı

Japon Mutfak Bıçağı

Yemek pişirme meraklıları için hassas ve modern bir araç olan Japon mutfak bıçağımızla Fransız tarzı Japon mutfağını deneyimleyin.

Çok yönlü ve hassas bir mutfak bıçağı

Profesyoneller ve amatörler için tasarlanan bu Japon mutfak bıçağı, 67 katmanlı Şam çeliğinden ve 60-2 HRC sertlik, olağanüstü keskinlik ve üstün korozyon direnci sağlayan VG10 çelik çekirdekten yapılmıştır. 21 cm bıçak uzunluğu ve 207 g ağırlığıyla hassas ve kolay dilimleme, kıyma ve doğrama işleri için idealdir.

Rafine tasarım ve kullanım kolaylığı

15,5 cm’lik pembe ahşap sap, ergonomik tutuş ve ideal denge sunar. Bu bıçak, cilalı yüzey teknolojisi ve dayanıklılığı ve olağanüstü pas direnci gibi estetik özellikleri sayesinde işlevsel ve şıktır. Seçkin şefler için mükemmel veya özel bir hediye olarak mükemmel bir hediye kutusuyla birlikte gelir.

Özellikler :

• Bıçak uzunluğu: 21 cm
• Bıçak malzemesi: 67 katmanlı Şam çeliği
• Sap uzunluğu: 15,5 cm
• Tür: Kiritsuke
• Ambalaj: Hediye kutusu
• Üstün korozyon direnci
• 60’tan 2 HRC’ye kadar sertlik
• Olağanüstü keskinlik
• Ağırlık: 207g